イグレックChristmasディナーコース
12月23日・24日・25日限定コース
クリスマス Aコース 4000円+税（4320円）
軽いアミューズ
季節の野菜と生ハムのかぶらずし風
パン 二種
前菜
本マグロのカダイフ包み サラダ仕立て
温前菜
帆立とイタリア産ポルチーニ茸のフラン、コンソメスープ トリュフの香り
Main
能登豚のフィレ肉のソテー 菜夢来のあんぽ柿とバルサミコソース
または
香箱蟹と白身魚のパイ包み 白菜のクリームソースで
デザート
ブッシュドノエル ２０１７
食後のお飲み物
クリスマス Bコース 6000円+税（6480円）
軽いアミューズ
季節の野菜と生ハムのかぶらずし風
パン 二種
前菜
本マグロのカダイフ包み サラダ仕立て
温前菜
帆立とイタリア産ポルチーニ茸のフラン、コンソメスープ トリュフの香り
お魚料理
香箱蟹と白身魚のパイ包み 白菜のクリームソースで
お肉料理
能登牛のソテーと牛ほほ肉の煮込み
デザート ブッシュドノエル 2017
食後のお飲み物
クリスマス期間中はディナーコースのみです。
また、コースは皆様お揃いのコースをお願いいたしております。（Aコースのお肉ORお魚はお選びいただけます。）
Bコースのメインは地元のプレミアム牛、能登牛を使用しており、大変おすすめです。柔らかく上質な脂身のっております。
皆様のクリスマスが記憶に残る一日になりますように・・・・⛄
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