先日購入した、シャルキュトリー、ガリビエさんのソーセージをさっそくいただきました。種類によってボイルしたり、ソテーしたりと調理法が異なるそうです。さすがのこだわりですね!
シソの入った和風ソーセージもあり、爽やかなかおりが口いっぱいに広がります。ちなみに今回は能登豚を使用しているそうです。しっかりとした肉の旨みと紫蘇が絶妙です。ワインやビールが欲しくなりますが授乳中の私。
我慢です・・。
目の前で美味しそうにビールを飲む家族たち・・・。
地獄です・・・。
私はノンアルコールで!涙
でも美味しいシャルキュトリーで楽しい食卓になりました!ご馳走様でした!
コメントをお書きください