ロリポップチョコ２０１３

今年のバレンタインは最近よく見かける、ロリポップ風チョコを作ってみました。

中身は、スポンジケーキクラムとキリのクリームチーズ、フリーズドライのイチゴに自家製のオレンジコンフィです。少しお酒をきかせてあるものもあります。さわやかな風味がチョコレートの甘さにマッチしています。（自己評価）

いつも支えてくれている家族や、お店立ち上げにご協力頂いている関係者の方々に感謝をこめてつくりました。もちろん旦那様にもあります・・一個ですが笑

お店のことでたまに意見がぶつかり、けんかになることもあるけれどそれは、お互い真剣に考えているからこその「意見交換」ですね。

こんな妻ですがこれからもよろしくお願いします。